После того, как гровер заказал, оплатил и получил волшебную упаковку с семенами или даже упаковки, начинается самый веселый и ответственный этап грова – их проращивание. Это только петрушку легко растить — посадил, поливал, получил урожай. С каннабисом такое отношение не сработает. Поэтому предлагаем подробное руководство по проращиванию семян марихуаны.
Сортировка
Если Вы приобрели посевной материал в надежном проверенном магазине, то она не обязательна. Обычно на упаковке производители пишут, какие этапы подготовки семена прошли, а калибровка практически всегда входит в их число.
Если же Вам подарили неизвестный сорт, то нужно определить самых лучших представителей. Для этого используют 3-5% раствор обычной поваренной соли. Легкие пустотелые и нежизнеспособные всплывают. Те семена, что опустились на дно, подходят для грова.
Рецепт приготовления шоколадных конфет с семенами конопли
Хочу поделиться с вами здоровым и правильным перекусом, который с достоинством заменит плитку шоколада. Он очень прост, но в то же время невероятно вкусный и, конечно же, полезный.
- какао-порошок – 4 столовых ложки
- семена конопли – 1 столовая ложка
- семена льна – 1 чайная ложка
- сахар – 1 чайная ложка
- молоко — 2 столовые ложки
- масло сливочное (не менее 82,5%) – 50 г
Приготовление:
- Для начала приготовления, необходимо на пару часов замочить в холодной воде семена льна и конопли.
- Тем временем, нарезаем масло мелкими кусочками, складываем в емкость и ставим на плиту.
- В отдельной миске смешиваем сахар и молоко, после чего постепенно вводим какао, перемешиваем, чтобы не образовывались комочки.
- Добавляем в нашу шоколадную смесь растопленное масло и доводим до кипения, после чего убавляем огонь и варим еще минутки 2-3.
- Добавляем семена в горячий шоколад.
- Разливаем смесь в любимые формочки и убираем в холодильник или морозильную камеру.
Вы смело можете экспериментировать и добавлять в эти конфеты разнообразные ингредиенты: кокосовую стружку, сушеные ягоды, кэроб, орехи, вафельную крошку, также заменить сливочное масло – кокосовым.
Регулярное употребление продуктов с содержанием конопляного семени, предотвращает заболевания сердца, а также остановит рост и усугубление уже имеющихся проблем со здоровьем.
Поделюсь с вами еще одним невероятным и столь любимым моей семьей рецептом. Мы используем ее как основу для бутербродов или как отдельное блюдо к утреннему кофе.
Форма и размер
А вот тут самое время вспомнить бородатую шутку про то, что размер имеет значение. Качественные семки должны быть крупными, не меньше 3-5 мм диаметром. Что касается формы, то некачественный посевной материал имеет внешние деформации. Если видите трещины, сколы или что-то еще, то проще выкинуть.
Обезопасим себя от вредителей, грибков и прочего
Даже элитные отборные семки могут болеть разными плохими вещами. Поэтому после сортировки нужно их обеззаразить.
Термическая обработка помогает против инфекций, которые боятся высоких температур. Тут главное, не переборщить и не зажарить сами семена. Совершенно сухие семена помещают на противень ровным слоем 2 см в толщину и отправляют в духовку +50 +55°С на 2 часа.
Кроме инфекций есть еще такая неприятная штука, как клещи и нематоды. Чтобы избавиться от них, семена кладут в марлевый мешок и полощут в воде +50 +55°С 10 минут. Затем извлекают и опускают в емкость с ледяной водой на 2-3 минуты. Повторимся, что подобные манипуляции нужны только «домашним» семкам. Гибриды и ландрейсы, купленные в хорошем магазине, в такой процедуре не нуждаются.
Противопоказания
Семена конопли при употреблении в пищу обладают рядом незначительных противопоказаний:
- беременность;
- возраст до 14 лет;
- заболевания сосудистой системы;
- аллергические реакции.
Также следует быть аккуратнее с ежедневной дозой пищевой добавки, потому как передозировка вызывает следующие нежелательные симптомы и болезни:
- тошнота и рвота;
- потеря сознания;
- повышенная потливость;
- головокружение и головные боли;
- перевозбуждение;
- учащение ритма сердца;
- пониженная работоспособность иммунной системы;
- галлюцинации;
- потеря памяти;
- нарушения координации;
- ощущение сухости в полости рта.
Прежде чем начинать принимать конопляные семена в повседневном рационе, следует провести консультацию с диетологом.
Дезинфекция
Этому процессу стоит подвергнуть не только семена, но и грунт, особенно, если его накопали в ближайшем поле или уже растили предыдущий урожай.
Конечно, качественные семечки уже обработаны от грибка, но разместить их под солнышком на 2-3 дня – не помешает. Ультрафиолет отлично справится с ролью дезинфектора.
Итак, когда выбраны лучшие из лучших, пришла пора их прорастить.
Использование в кулинарии
Внешне и по структуре семена конопли напоминают нам немного кориандр или горчицу. Каннабис обладает неповторимым маслянисто-ореховым вкусом с приятной горчинкой, а иногда напоминает только сорванные семечки подсолнечника. Перед употреблением, семена желательно измельчить в кофемолке или ступке, это позволяет организму лучше усваивать все полезные вещества, включая полиненасыщенные жиры.
- Перемолотые семена можно добавлять как белковую или витаминную добавку к различным блюдам (гарниры, супы, коктейли и смузи), а также можно приготовить питательную кашу.
- Масло из семян конопли, отлично подходит для заправки салатов.
- Можно приготовить растительное молоко.
- Нередко конопляную муку добавляют в выпечку, как загуститель соусов, а также для панировки отбивных и котлет.
- Пророщенное конопляное семя особенно хорошо сочетается со свежими овощами, зеленью, оливковым маслом и специями. Помимо этого, такой питательный ужин невероятно полезен.
- Конопляное семя можно обжарить и употреблять как семечки подсолнечника, а также заваривать как чай.
Инструкция по проращиванию семян конопли поэтапно
Мы не будем изобретать велосипед и предлагать какие-то экзотические способы по проращиванию. Все просто, вам понадобится:
- Чистая вода. Показатель ЕС, то есть содержание солей, не должен превышать 300 ppm, а лучше 50-150 ppm. Показатель кислотности рН для поклонников гидропонных систем должен быть в пределах 5-5,5, для тех семян, которые будут выращиваться в грунте – 6-6,5. Для проверки кислотности требуется рН-метр, TDS-метр или просто купить воду в бутылке.
- Воздух, он должен быть влажным.
- Тепло. Оптимальная для проращивания температура – 25-30°С.
- На выбор: ватные диски/салфетки/губки из поролона/кубики минеральной ваты/торфяные таблетки. Последние два вариант оптимальны для автиков.
- Пластиковый контейнер или зип-лок пакет.
- Сами семена!
Про проращивание автоцветов будет отдельный абзац, а пока предлагаем рассмотреть универсальные методы, которые хороши для любых сортов и видов конопли.
Применение в косметологии
Благодаря множеству полезных свойств конопляные семена нашли широкое применение в косметологии. Они используются для приготовления целебного масла. Также семена можно измельчать и добавлять в готовые косметические средства.
Польза семечек конопли:
- защищают кожу от агрессивного воздействия ультрафиолета;
- ускоряют естественное восстановление клеток кожи;
- укрепляют корни волос и ногтевые пластины;
- оказывают выраженное антибактериальное и противовоспалительное действие;
- интенсивно питают сухую, чувствительную и обезвоженную кожу.
В дерматологии экстракты и масла конопляных семян применяются для лечения псориаза, экземы, а также запущенных форм угревой сыпи.
при выборе продукта обращают внимание на внешний вид и изучают информацию на этикетке
Этап первый – замачивание
После того, как Вы запаслись всем необходимым, нужно семена конопли замочить. Это ускорит прорастание в искусственной среде.
Берется стерильная емкость с чистой водой температурой 20-30°С. Туда опускаются семена и оставляются на ночь или на сутки в темном теплом месте. Семки набухнут и опустятся на дно емкости. Теперь их можно перемещать на бумагу/диски/губки и пр.
Как выбирать и хранить семена
Зернышки принесут пользу для здоровья только в том случае, если знать, как правильно выбрать и как хранить семена конопли. Качественные и полностью созревшие семена должны иметь округлую форму, коричнево-сероватый или зеленоватый оттенок и глянцевую, слегка блестящую поверхность.
Купленные конопляные семечки необходимо хранить в герметически закрытой стеклянной или керамической емкости, в теплом и сухом месте, вдали от прямых солнечных лучей. При соблюдении всех правил срок хранения продукта составляет 3 года.
Семена конопли – это натуральный, незаслуженно забытый продукт с множеством лечебных свойств. При правильном употреблении этот суперфуд повысит иммунитет и зарядит энергией, улучшит функционирование желудочно-кишечного тракта и сердца, поможет избавиться от избыточных килограммов. Но нельзя забывать о том, что конопляные семечки принесут пользу для здоровья только при умеренном употреблении.
Этап второй – сооружаем «бутерброд»
Пришла пора делать «бутерброды», начинкой в которых будут наши набухшие семки.
Важно! Если используете ватные диски, то нужны самые обычные без всяких косметических пропиток.
А теперь все просто. Берем диск, кладем на него семку и накрываем другим диском. Помещаем это дело в контейнер. Теперь нужно покапать на них чистой водой температурой 28-32°С. В этом очень поможет шприц без иглы. Диски должны быть влажными, а не мокрыми, если налили лишнего, то нужно «бутерброд» отжать. С губками проделываем аналогичную работу, только кладем не в контейнер, а в пакет с застежкой зип.
У ватных дисков есть преимущество – их структура. Губки слишком плотные, поэтому если упустить момент проклевывания корешка, есть риск, что он слишком сильно укоренится в губке, и его будет невозможно вытащить без повреждений. А вату можно легко разобрать на волокна.
Польза суперфуда
В семенах конопли содержится большое количество полезных для жизнедеятельности человека веществ. Среди них:
- растительные белки;
- жирные кислоты;
- витамин Е;
- фитин.
Белок, содержащийся в этом растении, усваивается почти полностью. Богаты семена цинком, железом, магнием, калием, фосфором
Все эти вещества положительно влияют на организм, решая разнообразные задачи.
- Улучшение работы сердца и сосудов.
- Благоприятное воздействие на кожу.
- Борьба с лишним холестерином.
- Повышение умственной работоспособности.
- Рост мышечной ткани.
- Нормализация работы желудка, кишечника, желчевыводящих путей.
- Улучшение состояния волос и ногтей.
- Поддержание в норме уровня глюкозы в крови.
Растение конопли
Семена конопли – вкусный и полезный продукт. Ему нет равных в качестве профилактики многих заболеваний.
Семена конопли приводят в норму обмен веществ и препятствуют ожирению. Употребляют этот суперфуд при депрессии, простуде, тошноте. Считается, что он предотвращает появление болезни Альцгеймера.
Как положительное качество продукта можно отметить то, что при его выращивании не используются химикаты, поэтому вы не найдете в нем пресловутых пестицидов. Растение устойчиво к различным заболеваниям, грибкам.
Конопляные семена не вызывают аллергии. Крайне редко встречается индивидуальная непереносимость продукта
Этап четвертый – терпение
Итак, для семян создали максимально комфортные условия. Теперь нужно только одно – терпение. Ни в коем случае первые 12-24 часа нельзя теребить их. В зависимости от условий и выбранного сорта процесс может затянуться даже на несколько дней.
В общем, проверку лучше сделать часов через 30. Если все было проделано правильно, то скорлупка набухнет, расколется, и появится белый «хвостик» корешка.
Семена не проклевываются? Если Вы видите, что прошло минимум 24 часа, они набухли, но не лопаются, то можно взять стерильную пилочку для ногтей и подпилить шов, по которому семена раскрываются.
Урбеч из конопли
Урбеч – это густая паста из перемолотых семян или же зерен.
- семена конопли – 1 столовая ложка
- семена подсолнечника – 1 столовая ложка
- семена льна — 1 столовая ложка
- жидкий мед — 1 столовая ложка
Приготовление:
- Очищаем все наши семена от мусора и скорлупы, а затем обжариваем на сухой сковороде.
- Слегка остывшие семечки всыпаем в чашу блендера и перемалываем до однородной массы.
- После чего, необходимо постепенно вводить мед, периодически перемешивая.
- Перекладываем в стеклянные баночки и храним в холодильнике.
Этап пятый – посадка
Когда корешок уже показался, а его длина достигла не меньше чем 5 мм, то наступает пора пересадки. Важно не допустить более длинного корешка, поскольку он запутается в вате или губке. Это значит, что при освобождении «заложника» его легко повредить.
При пересадке нужно быть максимально аккуратными.
- Сажаем только корешком вниз или на крайний случай в бок. Никогда вверх! Делаем в субстрате лунку пальцем глубиной не больше 1 см и просто легонько сталкиваем в нее семя.
Описание и виды конопли
Конопля (cannabis)род однолетних растений, представляющий семейство Коноплёвых. Сегодня она широко известна во всем мире как растение с психотропными свойствами, служащее для производства наркотиков. Однако это далеко не единственная сфера её применения. В роде Конопля содержится всего один вид – Конопля посевная. Однако в виду полиморфности его разделяют на такие виды конопли как Индийская (Cannabis indica), Посевная (Cannabis sativa), Сорная (Cannabis ruderalis).
Слово каннабис, обозначающее в латинским языке род растения, в английском характеризует именно психотропное растение, а сельскохозяйственную культуру называют hemp. В русском языке во всех случаях используется слово «конопля».
Как выглядит конопля
Конопля может вырастать в высоту до двух метров, имеет прямостоячий ветвистый полый стебель с толщиной до 30 мм. Характерно, что он четырёхгранный сверху, шестигранный в середине и округлый внизу. Внешне конопляный стебель очень схож с льняным. Мужские и женские этого растения двудомного растения называются соответственно посконью и матёркой, но сегодня существуют и однодомные сорта конопли, а также гибриды с обоеполыми цветками.
Как выглядит конопля
На верхушке листорасположение очередное, а в остальной части – супротивное. Листья сложные, черешковые с зубчатыми краями, состоя из 5-7 листочков. Цветки раздельнополые. Мужские имеют по пять тычинок и чашелистиков жёлто-зелёного цвета. Мужские соцветия – рыхлые метёлки, а женские – сложные колосы. Конопляные плоды представляют собой орешки слегка вытянутой или яйцевидной формы, находящиеся внутри брактеи. Они могут быть ребристыми или гладкими, а окрашены, как правило, в зеленовато-серый цвет.
Как отличить коноплю по полу цветков | |
Мужские | Женские |
Желтоватая рыхлая метелка с маленькими редкими листочками. | На верхушке растут большие зеленые листья. |
Растение имеет длинные ветви, но мало листвы. | Отличаются объемной листвой, пышностью, характерным запахом. |
Волокна эластичные и мягкие. | Имеет прочные и жесткие волокна. |
Вырастает выше и быстрее. | Содержит больше психотропных веществ. |
На грядке или при свободном произрастании коноплю можно легко узнать по характерной форме листьев. Они состоят из 5-8 зубчатых листочков вытянутой формы, растопыренных от черенка подобной пальцам руки.
Этап шестой – заключительный
Выгонка рассады до появления первой пары настоящих листьев. Самые крепкие и живучие растения получатся из тех ростков, которые вовремя сбросили «каску» семядолей, прочно укоренились в субстрате и не имеют каких-либо повреждений.
Важно! Малышей в первые дни жизни нужно хорошо поить. Увлажнять почву/кокос/торф/минвату небольшими порциями, но пару раз в день. Перелив и недолив могут убить или сильно задержать саженцы в развитии.
Если растения сидят в почве или торфе, то у них есть все нужные для жизни питательные вещества. Минеральная вата и кокос – стерильны и нейтральны, то есть капельку удобрений (реально очень мало надо), стоит смешивать с водой и периодически поливать.
Освещение держать 24/0 до появления второй пары листьев. Затем можно сделать 20 или 18 часов света.
Семена конопляные польза для организма человека
Это растение родом из Центральной Азии. Учёные предполагают, что именно отсюда оно распространилось в Индию, Китай, Россию, Северную Африку, Испанию, Америку и другие страны.
Впервые посевная конопля описана в Китае около 2800 года до нашей эры. О её полезных свойствах упоминается ещё в трудах Геродота, Плиния Старшего, Диоскорида. Испокон веков люди выращивали это растение. Её находят в египетских гробницах, в захоронениях скифов и славян и даже в склепах Сибири. Это растение всегда приносило людям пользу. В 1930-1936 годах посевные площадив СССР составляли 80% мировых посевов. Она даже была третьим растением (после пшеницы и подсолнуха), изображённым в «Венке дружбы народов» на ВДНХ в Москве.
По утверждению учёных семена не содержат никаких психотропных средств. Благодаря своей высокой биологической и пищевой ценности, их относят к «суперфудам» — продуктам питания с богатейшим содержанием полезных веществ полностью усваиваемых организмом человека.
Уникальные свойства конопляных семян обусловлены содержанием:
- витаминов — А, В1, В2, В3, В4, В5, В6, В7, В8, В9, В12, С, Д, Е;
- макроэлементов – калий, кальций, хлор, фосфор, натрий, магний, сера;
- микроэлементов – железо, цинк, марганец, медь;
- полиненасыщенных жирных кислот «омега-3» и «омега-6» , которые присутствуют в оптимальном соотношении 1:3, что создаёт идеальный баланс в человеческом организме;
- всех аминокислот, в том числе 9 незаменимых;
- хлорофилла;
- пектина;
- антиоксидантов.
Пищевая ценность (взято среднее значение данных) в 100 г семян:
- белки – 31 г
- жиры – 49 г
- углеводы – 14 г
- калорийность – 553 кКал
Растительный белок семян конопли содержит 65% глобулина, альбумин и по своему составу идентичен белку человеческой крови, что в природе встречается крайне редко. Наш организм использует глобулин для вырабатывания антител, которые борются с бактериями и вирусами. Поэтому этот продукт особенно полезен людям с иммунной недостаточностью. Этот белок не содержит глютен, чем полезен больным целиакией. Высокое содержание белков и незаменимых полиненасыщенных жирных кислот делает эти семечки необходимым продуктом для вегетарианцев и сыроедов.
Из семян конопли путём холодного прессования получают очень вкусное растительное масло. До середины 19 века это масло было в каждом доме. Затем на смену ему пришло подсолнечное масло. В зимнее время сырье чуть поджаривали на сухом противне, растирали их макогоном, добавляли кипячёной воды, настаивали пару часов, процеживали и получали необыкновенно вкусное молочко.
Конопляное масло использовали для заживления ран, а кашицей из мелко растёртых семян с кипячёной водой быстро лечили фурункулы. Бабушка воочию была свидетелем того, что за одну ночь у больного (от приложенной кашицы семян, прикрытых листиком мать-и мачехи) вышли наружу пять стержней громадного фурункула.
Кубики минваты
Они стерильны, поэтому не несут угрозы заражения бактериями или инфекцией. Помогают росткам развить корневую систему и окрепнуть перед посадкой в грунт. В них изначально уже есть углубление для посадки, а достаточно рыхлая структура позволяет при пересадке в горшок, спокойно расти и развиваться корням. Однородная структура кубика способствует корректному распределению влаги и питательных веществ.
Перед тем, как посадить семечко, кубик обильно увлажняют. В углубление кладут будущий кустик и накрывают пластиковым стаканом для создания парникового эффекта, чтобы сохранить оптимальную влажность. Периодически капают на него воду. Проверить необходимость увлажнения просто – нужно нажать пальцем на кубик.
Как только росток окрепнет, его пересаживают в большой горшок вместе с минватой. Кладут в углубление и присыпают сверху почвой (кубик, а не весь росток).
Полезные и лечебные свойства для мужчин и женщин
Применение конопляных семян помогает укрепить иммунитет, улучшить работу внутренних органов и состояние кожи, бороться с воспалительными процессами в организме. В их составе нет опасного вещества канабиола и токсических алкалоидов, поэтому какое-либо психотропное воздействие на психику человека исключается.
Чем полезно конопляное семечко:
- улучшает работу центральной нервной системы и улучшает сон;
- оказывает антибактериальное и противовоспалительное действие;
- укрепляет иммунную систему и повышает устойчивость организма к вирусам и бактериям;
- очищает кожу от воспалений и высыпаний, улучшает ее состояние;
- ускоряет заживление ран и различных кожных повреждений;
- активизирует обмен веществ, ускоряя похудение;
- нормализует микрофлору кишечника, стимулирует выведение шлаковых веществ и токсических соединений из организма;
- улучшает состояние кожных покровов при псориазе, экземе и других дерматологических заболеваниях;
- нормализует уровень гемоглобина и сахара в крови;
- улучшает деятельность сердца и сосудистой системы, укрепляет стенки кровеносных сосудов и восстанавливает их эластичность;
- защищает нервную систему от стрессов, повышает тонус, активность и энергичность.
Свойства конопли позволяют использовать ее для профилактики заболеваний желчевыводящих путей печени, почек, желудочно-кишечного тракта, а также онкологии.
При умеренном употреблении конопляное семя улучшает потенцию у мужчин, уменьшает признаки ПМС у женщин. Не менее полезен этот продукт для кормящих мам, так как способствует восстановлению после родов и стимулирует выработку грудного молока.
продукт имеет высокую пищевую ценность и помогает в лечении и профилактики различных заболеваний
Пищевая ценность конопли
Пищевая ценность конопляных семян на 100 г представлена следующими нутриентами:
- белки – 23-30 г;
- углеводы – 0 г;
- жиры – 32-37 г;
- вода – 11,6 г.
Семена конопли пищевой содержат около 372 калорий в 100 г.